Rateška Ponca

Ko se pelješ proti mejnemu prehodu z Italijo, v Ratečah, nekaj kilometrov naprej od Kranjske Gore, na levi zagledaš gostilno s sobami, ki sliši na ime Ponca. Slabi dve leti ima novega lastnika. Nina Valant nam razloži, da so se novi lastniki lotili obnove. Pravzaprav so komaj začeli, tako da gostilna počasi, a vztrajno dobiva novo podobo. Nekaj pozornosti so že posvetili sobam, želijo pa si, da sobe, ki imajo sedaj skupno kopalnico, v prihodnosti dobijo vsaka svojo.

Trenutno je Ponca zaprta, ker življenje gostincev ponovno – letos že drugič – kroji prisotnost covida- 19. Nihče niti noče razmišljati o tem, kakšen pečat bo v prihodnosti pustila prisotnost novega koronavirusa. Verjetno bodo Ponco ponovno odprli decembra, če ne bodo razmere zahtevale drugače. Takrat boste lahko pri njih uporabili tudi bone.

V zadnjem mesecu v letu so Rateče, če je le dovolj snega, čarobno zimske.

Gostilna ima tudi veliko parkirišče in teraso z ob lepem vremenu zavidljivim razgledom. Pozimi so v neposredni bližini urejene tekaške proge, letos načrtujejo odprtje smučišča, ki bo samo streljaj od terase gostilne, v bližini je kranjskogorsko smučišče, v drugo smer pa so Višarje.

Bližnja in daljna okolica Ponce pa seveda poleti ravno tako ponuja kup športnih in rekreativnih dejavnosti.

Valantova nadaljuje, da so nadgradili tudi ponudbo hrane nekdanje gostilne. Znani so po domačih sadnih napitkih, v katerih kombinirajo citruse z ingverjem, pozimi pa po domačem čaju Mirjam Grilc izpod Krvavca.

Poleg običajnih juh, kot sta gobova in goveja, tradicionalnih gorenjskih jedi na žlico, nekaterih sezonskih, med katere sodijo tudi različni zavitki, ki jih pripravlja Nina sama, se lahko v Ponci posladkate še s pitami in palačinkami; postajajo pa znani še po jedeh z žara. V prihodnosti razmišljajo tudi o ponovni uvedbi pic na meni, ki ta trenutek še dobiva končno podobo oziroma se večinoma prilagaja sezoni.