Velikonočna dostava izdelkov s treh kmetij

»Za veliko noč smo združili moči, da vsak šunko, sir in potico na dom dobi,« pravijo na treh kmetijah iz Reteč in z Godešiča, ki so se povezale in bodo naročene izdelke v petkovi velikonočni dostavi dostavljale po domovih. S kmetije na krožnik torej.

Reteče – V slogi in povezovanju je moč, pravijo. In tako razmišljajo tudi mladi s treh kmetij v škofjeloški občini. Za veliko noč so združili moči Kmetija pr' Matevž in Kmetijstvo Matiček iz Reteč ter Paleta dobrot s Kmetije Pr' Juguc z Godešiča, tri kmetije, na katerih ima kmetijska dejavnost že dolgo tradicijo. Na vseh treh je zelo aktiven tudi mlajši rod in so nosilci dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Drugo leto zapored pripravljajo velikonočno dostavo svojih izdelkov. Ponudbo so letos še razširili.

»Pobuda je prišla lani, povod pa je bila epidemija covida-19 in ukrepi, povezani z njo. Stranke iz drugih občin niso mogle več prihajati po izdelke na naše kmetije. Pisali so nam, nas klicali, tako da smo prišli na idejo, da bi jih dostavljali na dom. Na spletu smo odprli naročilnico in en dan v tednu namenili dostavi. Začeli smo lani marca s skupno ponudbo izdelkov z dveh kmetij, kar pomeni, da so stranke lahko za dostavo naročale mlečne in mesne izdelke,« je povedala Eva Vrevc s Kmetije pr' Matevž. Skupaj s Kmetijstvom Matiček so pripravili tudi prvo velikonočno dostavo. »Skupaj zato, da je ponudba pestrejša, da so stranke imele na voljo več izdelkov, poleg tega je vsak prevzel del dostave,« je dejal Matevž Jenko, ki skupaj z Vrevčevo izdeluje mlečne izdelke. Na njihovi kmetiji so poleg mleka v ponudbi še sadni in navadni jogurti, frutke (sadne skutke), skuta, mocarela, burata, mascarpone, sladka in kisla smetana, maslo, poltrdi sir Rihtar in jajca. »Odziv na našo skupno dostavo je bil zelo dober. Največ strank je bilo iz Ljubljane. Dostava pa je bila, tako kot bo letos, na relaciji Škofja Loka–Kranj–Ljubljana,« pravi Jože Goličič, ki z ženo Andrejo Janečko Goličič skrbi za pester izbor mesa, mesnih izdelkov, testenin in jajc na kmetiji Kmetijstvo Matiček.

Za letošnjo velikonočno dostavo so zraven povabili še Darjo Jugovic s Kmetije Pr' Juguc z Godešiča. Nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji je od letošnjega leta. Poznamo jo pod imenom Paleta dobrot, po naročilu peče pecivo, torte, potice, kruh in piškote. »K nama je hodila po surovine in tako se je začelo naše sodelovanje. Letos je še obogatila našo velikonočno dostavo. Za veliko noč potica na mizi ne sme manjkati,« je pojasnila Vrevčeva. »Ideja se mi je zdela odlična in takoj sem bila za to,« je dejala Darja Jugovic in dodala, da je v ponudbi velikonočne dostave pet vrst njene potice: orehova, orehova z rozinami, pehtranova, kokosova in ocvirkovka.

Naročilnica je na družbenem omrežju Kmetije pr' Matevž na voljo od petka. »Že prvi dan je bilo veliko naročil. So kar enakomerno razporejena. Potrjuje se pravilnost odločitve za sodelovanje, za razširitev ponudbe. Večina naročil vključuje izdelke vseh treh ponudnikov. Veliko jih je, ki se vračajo, ki so naročili že ob lanskoletni velikonočni dostavi in so ostali naše stranke tudi naprej. Največ šteje reklama od ust do ust,« je še povedala Vrevčeva. »Povezovanja med kmetijami je pri nas še premalo. Pestrost ponudbe je za vse nas samo plus,« se strinja Janečko Goličičeva in še pove, da pa je ob tem treba vedeti, da gre za lokalno in pristno domačo proizvodnjo, kot je bila nekoč, za kakovostne izdelke, ki pa morda vedno tudi niso na zalogi, saj proizvodnja ni masovna. »Večina strank to tudi razume. Včasih se žal zgodi, da kakšnega izdelka zmanjka.« V velikonočnem času stranke pri njih največ povprašujejo po prekajeni velikonočni šunki in jajcih.

Naročila za dostavo sprejemajo do jutri zvečer, dostava pa bo potekala v petek popoldan.