Tri razstave

Lenobni petek z nenavadnimi odkritji in sledjo do Županove Micke. Sprehod po rojstnem mestu. Knjižnica in tri razstave. Z Izbranim odkrijeva drobno knjižico o kulturi turške kave. Ker sva njena zaprisežena častilca, si odkritje izposodiva. V Prešernovi hiši živahna paleta barv Franca Novinca. V Mestni hiši imenitna razstava o legendarnem zdravniku dr. Božidarju Fajdigi in v stebriščni dvorani razstava Blagoslovljeni in prekleti o gradu Turn v Potočah pa tudi o plemstvu, ki je živelo na Slovenskem. Na elegantnih trakovih, ki visijo s stropa, njihova heraldika, pisani grbi. Med vsemi perjanicami, vizirji, levi, orli, vsakršnimi simboli nadvse eleganten, a preprost grb. Pod knežjo krono na rdečem polju le tri violine, ob straneh grba pa dva elegantna, nadvse vitka leva. Spodaj podpis von Swieten. Striček Google mi doma postreže z dvema van Swietnoma. Starejši Gerhard (1700–1772), rojen na Nizozemskem, je bil osebni zdravnik Marije Terezije. Reorganiziral je zdravstvo v njenem času in po njegovi zaslugi so bili prvi babiški tečaji 1753 v Ljubljani za Kranjsko, v Celovcu za Koroško in v Gradcu za Štajersko. Nadalje odkrijem, da je ljubljanski kirurg in porodničar Anton Makovic (1750–1803) napisal Vprašanja inu odgovori čez všegarstvu 1778. In da je babicam predaval v slovenskem jeziku in napisal še Všegarske bukve za babice na deželi. Makovic je bil prijatelj družine Linhart in je v prvi zasedbi Županove Micke 1789 tudi igral. V Kreftovih Krajnskih komedijantih pa Nežka grozi Matičku, da bo šla za všegarco. Ampak violina niso porodniške klešče. Iščem in najdem še enega van Swietna: sina Gottfrieda (1733–1803), ki je bil v diplomatski službi Habsburške monarhije v nekaj prestolnicah tedanje Evrope, kot skladatelj pa se ni posebno izkazal. Bil je znan glasbeni mecen, tudi Mozartov in Beethovnov. In kaj skuhati ali speči v tej mineštri podatkov?! Na dunajskem dvoru niso imeli francoskih brbončic, cesarica pa se je rada sladkala.

Piškoti cesarice Marije Terezije

Za 1 pekač potrebujemo: 150 g moke, pol žličke pecilnega praška, 125 g masla, 75 g sladkorja, 1 ščep soli, 150 g zmletih lešnikov, 2 žlici belega vina, 250 g marcipana, 100 g sladkorja v prahu, 1 skodelico ribezovega želeja, 1 obliv (kuverturo) iz mlečne čokolade, cele lešnike za okras.

Moko in pecilni prašek skupaj presejemo in zdrobimo z maslom, dodamo vse preostale sestavine in zgnetemo v gladko testo. Zavijemo v folijo in damo za 2–3 ure v hladilnik. Ohlajeno testo razvaljamo na 4–5 mm na debelo in iz testa izrežemo krogce s premerom 3–4 cm. Pekač prekrijemo s papirjem za peko in nanj naložimo piškote. Pečemo jih 10–15 minut, da preveč ne porjavijo, in jih shladimo na rešetki.

Marcipan in sladkor v prahu zgnetemo in povaljamo na malo kristalnega sladkorja. Izrežemo enake krogce kot iz testa. Z razredčenim ribezovim džemom premažemo piškote in nanje polagamo marcipanaste krogce.

V vodni kopeli stopimo obliv iz mlečne čokolade in s kuhinjskim čopičem premažemo piškote. Na vrh damo še cel lešnik. Oblite piškote damo na rešetko, da se čokolada strdi.

Pa dober tek!

Oddaj svoj komentar

Kranj 8°

oblačno
vlažnost: 97 %
veter: SZ, hitrost: 11 km/h

6/10

nedelja

5/8

ponedeljek

-2/12

torek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

 

 

 

PRIREDITVE / Poženik, 13. februar 2024

Veselo pustno rajanje

PRIREDITVE / Podnart, 14. februar 2024

Ljubezen in mir

IZLETI / Kranj, 22. februar 2024

Druženje ob dnevu žena

OBVESTILA / Kranj, 24. februar 2024

Zbor članov MDI Kranj

IZLETI / Kranj, 15. marec 2024

Pohodna Andaluzija

IZLETI / Kranj, 29. marec 2024

Na jadranske otoke

 

 
 

 

 
 
 

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 08:48, 8. februar

Za časa korone sem bil na bolniški, vrstilo se je kar eno za drugim. Vse sem prebrodil, hvala Bogu. Tudi Slovenija je prebrodila epidemijo s...

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 07:53, 8. februar

Tanja, Golob, Dominika... to je najboljše kar ima Slovenija. Vse drugega bo samo slabše. SDS je pa sploh katastrofa kar so počeli med Corona krizo.

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 09:23, 7. februar

Vsak se lahko vpraša, madonca, pa kva sm jest volu? Danes seveda ga ni, da bi se pohvalil, da je volil holoba, niti tanje. Ja, sem pa ziher,...

Ministrica Švarc Pipan (še) ne razmišlja o odstopu / 16:42, 3. februar

Noro, kakšna tolpa kriminalcev trenutno vlada SLO !!

Evropska sredstva unovčena / 09:11, 3. februar

Gradi se kolesarska povezava Obrne-Boh.Bistrica. Do Bleda se ne gradi nič. Razdalja Obrne-Bled je 8km. Na tej razdalji je že zgrajena kolesa...

V Šenčurju poklon štiridesetim talcem / 21:59, 1. februar

"Vstaja se je končala z znamenito dražgoško bitko, ki je pokazala, da Nemci niso nepremagljivi,«Kdo bo učencem razložil nemško nepremagljivo...

Ljudske obveznice v začetku februarja / 14:31, 27. januar

Spomnil bi na ukradene izničene obveznice in delnice za časa vlade Alenke Bratušek. To je blo čist ajnfoh, po sistemu dons maš, jutr pa te n...