Če se bojite, da kruh v trgovini ali pekarni ni bil pripravljen skladno z dobro higiensko prakso, na NIJZ predlagajo, da ga položite v klasično pečico, že segreto na 200 stopinj Celzija, v kateri imate na dodatnem pladnju tudi malo vode, da bo v pečici dovolj vlage, in ga pustite v njej za približno 15 minut.

Ali je kupljen kruh varen

Pri ravnanju z živili se priporočata dobra higienska praksa z rednim in pravilnim umivanjem rok ter upoštevanje higienskih smernic za pripravo in shranjevanje hrane. Kruh iz pečice, pečen pri dvesto stopinjah Celzija, je sterilen.

Ljubljana – Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so povedali, da do sedaj ni znano, da bi se okužba z novim koronavirusom prenašala s hrano na človeka. »Virus se med ljudmi prenaša kapljično (potreben je tesen stik na razdalji manj kot 1,5 metra od bolnika), možen je tudi prenos preko onesnaženih površin. V teoriji obstaja tveganje, da bi lahko okužena oseba na živilo prenesla okužbo s kihanjem ali kašljanjem ali preko rok, vendar dokazov za takšen prenos ni. Kljub temu se pri ravnanju z živili priporočata dobra higienska praksa z rednim in pravilnim umivanjem rok ter upoštevanje higienskih smernic za pripravo in shranjevanje hrane,« pojasnjujejo na NIJZ, kjer so že izdali navodila potrošnikom za ravnanje z embalažo živil in drugih izdelkov glede okužbe z novim koronavirusom, o čemer smo že poročali. A kako je s svežim kruhom, ki ga kupimo v trgovini, v pekarni? »Kruh iz pečice, pečen pri 200 stopinjah Celzija, je sterilen. Prodajalci kruha so prejeli navodila, da se prepakiranje živil na manjše porcijske enote izvaja v posebnem prostoru. Stranke si lahko nato same vzamejo pakirane izdelke s pulta. Če se bojite, da kruh ni bil pripravljen skladno z dobro higiensko prakso, predlagamo, da kupljen kruh položite v klasično pečico, že segreto na 200 stopinj Celzija, v kateri imate na dodatnem pladnju tudi malo vode, da bo v pečici dovolj vlage, in ga pustite v njej za približno 15 minut, tako da se površina razkuži, kruh pa na površini še ne začne pretirano temneti,« svetujejo na NIJZ.

Oddajte svoj komentar

Kranj °


vlažnost: %
veter: -

4/18

nedelja

8/23

ponedeljek

9/24

torek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

IZLETI / Strahinj, Duplje, 31. maj 2020

Pohod po Udin borštu

RAZSTAVE / Škofja Loka, 2. junij 2020

Žiri, čevljarsko mesto

IZLETI / Kranj, 2. junij 2020

Kolesarski izlet

IZLETI / Kranj, 7. junij 2020

Na Srednji vrh nad Završnico

IZLETI / Kranj, 25. junij 2020

Štiridnevni izlet v Bosno

IZLETI / Kranj, 29. junij 2020

Na letovanje v Izolo

IZLETI / Kranj, 3. julij 2020

V Romunijo

IZLETI / Kranj, 9. september 2020

Letovanje na otoku Rabu

 

 
 

 

 
 
 

Manj raka ali manj obravnav? / 16:27, 30. maj

Avtorica članka, ko se je začela korona je takrat svet obstal. Zdravniki so povedali, da se vsi ukvarjajo s pandemijo in, da vse druge diagn...

Počivalšek: zlorabe so nesprejemljive / 09:40, 30. maj

Ejga švaba, kva vam je mask zmanjkalo v Nemčiji al so švabi škrti?

Počivalšek: zlorabe so nesprejemljive / 22:53, 29. maj

Z prijateljico še srečava vsak drugi dan seveda negre Brez poljubov, še bolj sva zdrava kot pred Corono.

Počivalšek: zlorabe so nesprejemljive / 22:51, 29. maj

Ljudje božji kako ste naivni kakšno Korona,neki če nebi bilo te epidemije bi isto toliko Ljudi umrlo,Jaz delam pri potrebujem zavodu v Nemči...

Počivalšek: zlorabe so nesprejemljive / 18:22, 29. maj

Sivolasi brezzobi debeluh iz NIJZ -ja ne ve, da je Zdravc nabavil preveč mask in dokler zaloga rahlo ne poide, Jelko vztraja, da so maske obvezne...+ umivanje nog !
TOP LISTA NADREALISTA :)

Nova realnost v turizmu / 18:20, 28. maj

Jelko pravi, da če bo v jeseni virus mutiral si bo obvezno umivati tudi noge !

Podaljšali rok oprostitve najemnin / 16:49, 27. maj

Po seji pa gredo v gostilno in skupaj sedijo za isto mizo !
FAKINGBULŠIT