Hitro, a okusno

Priprava sladic je včasih lahko zelo dolgotrajna in zapletena, kar pa ne velja za limonin in jagodni kolač. Nekaj osnovnih sestavin in nekaj zamahov s kuhinjskim mešalnikom, pa je kolač skoraj pripravljen.

Za pripravo limoninega kolača potrebujemo: 150 g moke, 50 g mletih mandljev, 2 jajci, 110 g masla, 130 g sladkorja, 2 vaniljeva sladkorja, polovico pecilnega praška, 1 limono (sok in lupinico), 0,5 dl tekočega jogurta, ščep soli; za preliv: 150 g mletega sladkorja, 3 žlice limoninega soka, limonina lupinica.

V skodelici skupaj zmešamo moko, pecilni prašek, mlete mandlje, ščepec soli in naribano limonino lupinico. Maslo narežemo na kocke ter ga skupaj s sladkorjem stepemo v gladko zmes. Med mešanjem dodamo jajci, limonin sok, vanilin sladkor in jogurt. Nazadnje postopoma vmešamo še mešanico moke. Mešamo počasi, z lopatico oz. spatulo, le toliko, da se sestavine dobro pomešajo. Pripravljeno maso vlijemo v namaščen pekač. Pečemo v pečici, segreti na 180 °C, od 30 do 40 minut. Za preliv skupaj zmešamo sladkor in limonin sok. Ohlajen kolač prelijemo z limoninim prelivom ter potresemo z limonino lupinico.

Za pripravo jagodnega kolača potrebujemo: 3 jajca, 200 g grškega jogurta, 280 g moke, 100 g sladkorja, 1 vaniljev sladkor, 1 pecilni prašek, 6 žlic olivnega olja, 0,5 kg svežih jagod.

Jagode očistimo ter jih narežemo na manjše kocke. Moko zmešamo s pecilnim praškom. Jajca penasto umešamo s sladkorjem. Stepamo toliko časa, da masa naraste na dvojno količino. Dodamo grški jogurt, vaniljev sladkor in olje. Nato postopoma dodajamo še mešanico moke in pecilnega praška. V pripravljeno zmes vmešamo polovico jagod ter vlijemo v namaščen pekač (ali ga pokrijemo s peki papirjem). Po vrhu razporedimo še preostale jagode in nekoliko potlačimo v maso. Pečemo v pečici, segreti na 180 °C, 40 minut. Da se nam kolač po vrhu ne bi preveč zapekel, ga med peko po potrebi pokrijemo z aluminijasto folijo.

Nasvet: Uporabimo lahko tudi drugo sveže sadje ali sadje iz kompota.

Oddajte svoj komentar

Kranj 9°

delno oblačno
vlažnost: 73 %
veter: J, hitrost: 11 km/h

6/22

sreda

6/20

četrtek

10/19

petek

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

 

 

 

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

OBVESTILA / Škofja Loka, 27. maj 2020

Vpis učencev v glasbeno šolo

RAZSTAVE / Škofja Loka, 27. maj 2020

Zornica

IZLETI / Brezje pri Tržiču, 30. maj 2020

Spletno Majsko romanje po Rožnovenski poti

IZLETI / Kranj, 25. junij 2020

Štiridnevni izlet v Bosno

IZLETI / Kranj, 3. julij 2020

V Romunijo

IZLETI / Kranj, 9. september 2020

Letovanje na otoku Rabu

 

 
 

 

 
 
 

Obiskali partizansko bolnišnico Košuta / 23:11, 26. maj

Partizani trdijo, da so pobiti v povojnih pobojih izdajalci. Glede na veliko število grobišč po naši državi in tudi na veliko število umorje...

Obiskali partizansko bolnišnico Košuta / 15:06, 26. maj

Ne pozabi vzroka. V kolikor ne bi okupator napadel takratno Jugoslavijo in če ne bi nekateri ljudje stopili v pomoč okupatorju z izdajanjem ...

Poleti bom šla v Prekmurje / 14:16, 26. maj

Nisem še prepričan, če je ta gesta ravno za pozdraviti, ker nekaj nam ne bo šenkal nihče, ampak smo vedno plačniki državljani. Sliši se pa r...

Ob polnoletnosti nov izziv / 14:11, 26. maj

Da me ne bo kdo napačno razumel, tudi sam sem sodeloval v akciji in nabral kar polno vrečo tiste velike rumene vreče, smeti. Prepričan sem, ...

Zakaj so inšpektorji in redarji brskali po smeteh / 12:06, 26. maj

Te vrste ljudi je treba strogo kaznovati in z imenom javno objaviti

Za odprte trgovine ob nedeljah / 09:35, 26. maj

Zaprtje prodajaln, trgovin ob nedeljah bi pomenilo upad prihodka in zmanjšanje gospodarske aktivnosti, verjetno je zato tudi PV in minister spremenil mnenje in do tega ne bo prišlo !

Za odprte trgovine ob nedeljah / 08:13, 26. maj

Glede na to, da je za odprtje trgovin ob nedeljah tudi Trgovinska zbornica, vlada ne more temu nasprotovati. Na eni strani so papirnati sind...