Smučanje in hrana

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / nedelja, 2. februar 2020 / 17:49  

Začetek tedna je bil na Krvavcu v znamenju smučanja in kulinarike. V ponedeljek je namreč Krvavec gostil Gourmet Cup Ljubljana. Na njem so se ponovno zbrali obrazi slovenske gostinske scene in ljubitelji kulinarike.

Dan se je začel z gurmanskim zajtrkom, sledil je žreb startnih številk, potem pa je prišel na vrsto napet boj za zmagovalne stopničke za Gourmet pokal. Imeli so kar šest kategorij, v katerih so na koncu razglasili najboljšo gostinko, gostinca, vinarja in deskarja ter skupna udeleženca in udeleženko tekmovanja. S slednjima nazivoma sta se okitila Neža Horvat (Kmetija in bar Bršca iz Poljč) ter Uroš Zupan (RTC Krvavec). Lahko bi rekli, da je končna zmaga ostala na Gorenjskem.

Za zanimivo gesto pa je med zmagovalci poskrbel Rudi Horvat (ravno tako s Kmetije in bara Bršca), ki je osvojeno nagrado – najem pomivalnega stroja – predal gostinskemu kolegu Urošu Štefelinu, saj je sam ravno kupil nekaj podobnega.

Posebno pozornost obiskovalcev vsako leto pritegne tudi kulinarično razvajanje Gourmet na snegu. Letos so za jedi poskrbeli mladi kuharski talenti, ki se kalijo v slovenskih šolah in so vihteli kuhalnice pod budnim očesom kuharskih mojstrov. Ustvarjali so grižljaje po načelu »nazaj h koreninam«; prisotna pa so bila tudi različna peneča vina.

Dan se je zaključil z Apres ski zabavo v družbi glasbenega gosta Vilija Resnika, in sicer v garaži spodnje postaje kabinske žičnice Krvavec. Naslednji dan – v torek – pa so v okviru dogajanja pripravili še Gourmet Večerjo na zajli, kjer so v krvavških gondolah udeležence večerje popeljali v pravo okusno zimsko pravljico.