Krhke orehove potičke

Vstopili smo v praznični december, kjer brez dobrih piškotov in drugih sladic ne gre. Pa začnimo s krhkimi orehovimi potičkami, ki nas bodo navdušile tako z okusom kot tudi z videzom.

Za pripravo krhkih orehovih potičk potrebujemo: za testo: 350 g moke, 150 g masla, 1 jajce, 40 g sladkorja v prahu, 1 vaniljev sladkor, 1 pecilni prašek, 1 žlico kremnega jogurta ali kisle smetane, ščepec soli; za orehov nadev: 250 g mletih orehov, 2 žlički temnega kakava, četrt žličke cimeta, 1,5 dl smetane, 2 žlici domače marmelade, 2 žlici sladkorja, 2 vaniljeva sladkorja, lupinico ene bio limone, 1 žlico ruma.

Priprava testa: Skupaj zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor v prahu, vaniljev sladkor in sol. Dodamo na lističe narezano maslo, jajce in jogurt. Vse skupaj zgnetemo v čvrsto testo. Testo zavijemo v prozorno folijo in ga postavimo v hladilnik za vsaj pol ure.

Med tem časom pripravimo orehov nadev: Skupaj zmešamo mlete orehe, kakav, cimet, sladkor, vaniljev sladkor in limonino lupinico. Poparimo z vročo smetano in vmešamo še marmelado ter rum. Vse skupaj dobro zmešamo, da dobimo gost nadev. Če je nadev preveč suh, prilijemo še kakšno žlico smetane.

Sestavljanje potičk: Testo razdelimo na dva enaka dela in vsak del razvaljamo v pravokotnik, pri čemer naj bo ena stranica precej daljša od druge. Vsak pravokotnik namažemo z orehovim nadevom in zavijemo v tanek svaljek. Vsak svaljek narežemo na 1,5 centimetra debele dele, da dobimo majhne potičke. Potičke polagamo na pekač, prekrit s peki papirjem. Pečemo v pečici, segreti na 180 °C, 20 minut.

Oddajte svoj komentar

Kranj -8°

jasno
vlažnost: 93 %
veter: SZ, hitrost: 11 km/h

-8/7

ponedeljek

-8/6

torek

-6/8

sreda

Vremenska napoved

Po

To

Sr

Če

Pe

So

Ne

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

 

 

 

 

PRIREDITVE / Kranj, 30. januar 2024

O slikanici in drugih knjigah Nataše Rupena

IZLETI / Kranj, 1. februar 2024

Planinsko-pohodniški izlet DU Kranj

IZLETI / Kranj, 3. februar 2024

Na Lepenatko

IZLETI / Kranj, 15. marec 2024

Pohodna Andaluzija

 

 
 

 

 
 
 

Ljudske obveznice v začetku februarja / 14:31, 27. januar

Spomnil bi na ukradene izničene obveznice in delnice za časa vlade Alenke Bratušek. To je blo čist ajnfoh, po sistemu dons maš, jutr pa te n...

Predstavili največje projekte / 08:40, 26. januar

O širitvi OŠ Antone Janše še vedno nič. Pozabljeni od občine in sveta. Prejšnje in sedanje vodstvo OŠ ni sposobno zlobirati prepotrebno širitev šole.

Največ kršitev v Mavčičah / 07:57, 24. januar

Merilno mesto v Stražišču (Škofjeloška) je namenjeno le in zgolj inkasantstvu. Lokalna skupnost si že leta prizadeva za ureditev krožišča na...

Volk v dolini Kokre / 14:09, 23. januar

V gozdu oz. divjini je volk avtohtona vrsta, koza ali ovca pač ne..

V Dražgošah poziv k miru / 14:02, 23. januar

Ne podpiram ne komonistov ne domobrancev, je pa vedno bolj jasno, da so že takrat za vsem stali židje..
Moše Pijade, Kardelj, Rupnik itd..

Razpis za stanovanja predvidoma spomladi / 13:54, 23. januar

Dežman, podatki o priseljevanju po obdobjiih so dostopni na spletu, javno!
Sicer pa ja, reakcija tipičnega SDS betonerja..Šiptar nikoli nič kriv ker, kOmOnisti, mediji, Srbi, Kučan..

V Dražgošah poziv k miru / 11:07, 22. januar

Zgodovinar Premk pravi, da so revolucionarji zmagali v Dražgošah, ker jih Nemci niso ujeli. Njegova izjava v oddaji na Planet TV. Zato v Dra...